Verpflegungsgruppe
Unsere Verpflegungsgruppe in der DRK Bereitschaft Rostock
Zu einer umfassenden Betreuung gehört auch die Verpflegung von Hilfebedürftigen und Helfern. Nur ein gesunder Retter kann ausreichend helfen und bei einem Hilfebedürftigem kann zum Beispiel ein heißer Tee die Arbeit des Retters unterstützen.Wir sind Hobby- und Profiköche und solche die es werden wollen. Zu unseren Aufgaben gehört neben der Praxis auch der Erwerb von umfangreichem theoretischem Wissen. Warenwirtschaft, die Einhaltung von Hygienevorschriften gehören genauso zu unseren Aufgaben, wie die Zubereitung von schmackhaftem Essen. Es muss nicht immer die berühmte Erbsensuppe aus der „Gulaschkanone“ sein, eine kalte Platte oder ein Verpflegungsbeutel tragen ebenfalls zum Wohlbefinden bei. Wichtig ist uns eine ausgewogene, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung. Denn nur ein guter Koch sorgt für eine gute Gesundheit. Je nach Einsatzaufgabe verpflegen wir zwischen 10 bis 800 Personen. Wir sind alle ehrenamtlich Köche die in ihrer Freizeit mit Engagement und Interesse die Einsatzbereitschaft der DRK-Bereitschaft Rostock sichern.
So wird Ihre Feier zum Geschmackserlebnis...
Ob deftig, mediterran oder leicht: Für Ihre Feier können wir Ihnen die Zubereitung von bis zu 800 Essenportionen anbieten. Wir kochen für Sie vor Ort auf unserer Feldküche, wenn Sie es wünschen, servieren wir das Essen auch.
Auszüge aus unserem Speiseangebot
- Suppen: Goulaschsuppe, Erbsensuppe, Soljanka, Tomatensuppe, Kartoffelsuppe
- Fleisch: Rinderbraten, Schweinebraten, Kasselerbraten, Geschnetzeltes, Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel
- Gemüsebeilagen: Rotkohl, Sauerkraut lieblich bis herzhaft, Grünkohl, Möhren und Vieles mehr
- Beilagen: Nudeln, Reis, Klösse, Kartoffeln
- Salate: Bunter Salat, Möhrensalat, Gurkensalat, Weißkrautsalat, Rotkohlrohkostsalat
- I-Tüpfelchen: Saucen nach Wunsch
- Desserts: Obstsalat, Rote Grütze, weiteres nach Wunsch